L'Ânerie

De l'extérieur, L'Ânerie passe presque inaperçue, et c'est l'une des salles les plus surprenantes de la station. Le moindre centimètre de mur est couvert : photos, cadres, et objets laissés par les clients à la fin d'une soirée, d'un soutien-gorge à une ceinture ou un t-shirt. Certains reviennent l'année suivante avec un cadeau, une bougie, un cadre. Demandez au directeur : chaque objet a son histoire, de célébrités en amis et en saisonniers.

On y mange vraiment bien, et vraiment savoyard : fondue nature ou à la truffe, raclette, pierrade.

Puis la musique prend le relais : des chansons cultes, souvent françaises, que tous les Européens connaissent. Tout le monde finit copain avec tout le monde, sans chichi. C'est le symbole le plus pur à Courchevel d'une fête à la française, simple et montagnarde, et une adresse clairement sous-cotée.

Des raclettes complètes (appareil, fromage, charcuterie) peuvent aussi être livrées en chalet. La maison appartient à Maison Tournier.

Dans nos classements

• N°2 Fondue & raclette
• N°2 Ouvert tard
• N°2 Chef à domicile
• N°5 Festif de nuit

Questions

Jusqu'à quelle heure commander une fondue à L'Ânerie ?

Jusqu'à la fin du deuxième service. Les soirs de fête, la cuisine ferme en général vers minuit et demi au plus tard.

L'Ânerie ressemble-t-elle à La Sauvageonne ?

Oui, c'est ce qui s'en rapproche le plus à Courchevel : murs couverts d'objets et de photos laissés par les clients, chansons françaises et soirée qui tourne à la fête.

Où se trouve L'Ânerie ?

L'Ânerie — Place du Forum, 73120 Courchevel 1850. Restaurant savoyard, Courchevel 1850.

Pour quoi choisir L'Ânerie ?

Un dîner savoyard qui finit en fête à la française.

Que savoir avant d'aller à L'Ânerie ?

La fondue se commande jusqu'à la fin du deuxième service ; les soirs de fête, la cuisine ferme vers minuit et demi au plus tard. L'adresse est peu visible de la rue : cherchez-la place du Forum.